Cette année, c'est le jeudi 21 novembre que nous pourrons goûter au Beaujolais nouveau ! Préparez votre palais pour le premier vin de la cuvée. Incontournable de l'automne, le troisième jeudi de novembre est chaque année l'occasion de se retrouver autour de cet événement et des festivités qui l'encadrent, en famille ou entre amis, que vous soyez simple amateur de vin ou fin œnologue.

Vin primeur, vin nouveau et vin de garde

Quelle distinction fait-on entre les vins dits primeurs et les vins nouveaux ? Les vins primeurs sont des vins qui sont commercialisés peu de temps après les vendanges. Ils sont mis en bouteille avant le printemps suivant la vendange tandis que les vins nouveaux le sont avant la récolte suivante. Ainsi, le Beaujolais nouveau répond aux deux critères à la fois. Ces vins peuvent être opposés aux vins de garde qui se bonifient avec le temps : il faut consommer le Beaujolais nouveau dans les 3 à 6 mois ! C'est justement le Beaujolais nouveau qui a fait la renommée du vin primeur et incité les autres régions à en produire à leur tour.

Découvrez les cavistes à Romans-sur-Isère et ses environs

Fêtez comme il se doit le Beaujolais nouveau et découvrez les cavistes de votre commune et ses environs.

• Passion Saveurs : rue François Pouzin 26100 ROMANS-SUR-ISÈRE
• Rey Emmanuel : 26 place Jean Jaurès 26100 ROMANS-SUR-ISÈRE
• Rhapsodie In Wine : 3 impasse Berthelot 26100 ROMANS-SUR-ISÈRE

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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